Birçenekligillerdendir. Sapları kamışsıdır ve içleri boştur. Çiçekleri başak şeklindedir. Yemişlerine buğday denir. İçeriğinde B vitamini ve karbonhidratlar vardır. Bunlar, tanelerin kepeğindedir. Bu nedenle buğday unu ne kadar çok kepekli, yani esmer olursa, o derece faydalı olur.

Buğday Faydaları : Kepekli buğday unundan yapılan ekmek, kurabiye ve benzerleri bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Kabız olmayı önler. Çimlendirilmiş buğday tanesi zihin yorgunluğu ve sinir bozukluklarını giderir. Damar sertliği, mide ve cilt hastalıkları olanlar, taze ekmek ve sıcak börek gibi şeyler yememelidirler.

Domuz Gribinden Koruyucu Kürler

» Kudrethelvası (manna)
» Yosun (moss)
» Kayısı (prunus armeniaca)
» Tere (lepedium sativum)
» Isırgan (urtica urenus)
» Şakayık (ayıgülü)
» Ekşi Yonca (Oxalis Acetosella)
» Centiyane (yılanotu)
» Hıyar (salatalık)
» Kebabe (hindistaneriği)
» Limon (lemon)
» Çuhaçiçeği (baharçiçeği)
» Hindistancevizi (cocos nucifera)
» İnciçiçeği (mayısçanı)
» Roka (eruca sative)